甘い香りにとろけるような果実で、子供や大人にも大人気の桃。
生食用の桃の品種は農林水産省のサイトでは全国で１００以上の品種を栽培されていると記載されています。
新種も次々に生まれているみたいですよ！
桃の品種は何種類ある？
桃の品種は１００以上あると農林水産省のサイトに載っています（２０１７年時点）
ものすごい数ですね。
名前を覚えるだけでも徹夜になってしまいそう。
でも、そのうち１０種類ほどでも覚えて説明できたらかっこいいです！
子供にだって自慢できちゃいます。
では、桃の区別はどのようにするのでしょうか。
桃を区別するポイント
桃の種類は大きく分けて３つのパターンに分けることができます。
- 白桃系
- 黄桃系
- 白鳳系
聞いてみると「あー、なるほど！」ってなりますよね。
それぞれの特徴を紹介します。
- 白桃系
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果肉の色は白色
とてもやわらかく、果汁が多いので主に生食用に栽培される - 黄桃系
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果肉の色はオレンジに近い黄色
実がしっかりしているので、多くが加工用に栽培される - 白鳳系
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果肉の色はうすいピンク色
やわらかい果肉で果汁が多く、甘みがある
おすすめ桃の品種５選
主要な桃の品種の中からおすすめ桃の品種を５選紹介します。
ぜひスーパーなどで探してみてください！
- 白川白鳳（しわかわはくほう）
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果肉は溶質で、とてもやわらかいのが特徴。
主な産地 収穫時期 長野県・山梨県・福島県 ６月下旬〜 - 清水白桃
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「桃の女王」の別名をもっています。
きれいな丸い形をしていて、皮の色も乳白色の可愛らしい桃です。
糖度は９〜１３度ですが、酸味が少ないので十分な甘みを感じられます。主な産地 収穫時期 岡山県・和歌山県 ７月下旬〜 - 浅間白桃
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「高陽白桃」の枝変わりとして生まれました。
糖度は高めで果汁たっぷりのジューシーな桃です。主な産地 収穫時期 山梨県 ７月下旬〜 - あかつき
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皮の色は桃色で、果肉はやわらかな印象のクリーム色をしています。
糖度は１２〜１４度と非常に甘みがあるのが特徴。主な産地 収穫時期 長野県・山梨県・福島県 ８月下旬〜 - さくら
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出典：https://hishinumanouen.com/momo/250 果肉は少し硬く、しっかりしているので日持ちが特徴です。
果汁は少なめですが、糖度は高く甘みがあります。主な産地 収穫時期 秋田県・福島県・山梨県 ８月下旬〜
桃の収穫時期は品種によって違うって本当？
桃の品種が沢山ありましたが、桃の収穫時期はどれも同じなのでしょうか？
実は一般的な桃の収穫時期は７〜８月ですが、桃の収穫時期は品種によって異なります。
大きく分けて３つに収穫時期を分けることができます。
- 早生
- 中生
- 晩生
では、一番早く収穫できる桃の品種について紹介します。
一番早い収穫時期の桃の品種は？
一番早く収穫される桃は果樹研究所が育てた「ひめこなつ」という桃。
一般的な桃の旬は７〜８月でほとんどの品種の桃がこの時期に食べごろを迎えます。
一番早い収穫時期を迎える桃は５月下旬から６月上旬で「極早生種」と言われています。
「ひめこなつ」の桃の皮は濃いめの桃色、果肉は黄色で一玉あたり１２０gといった可愛らしい桃なんです。
小ぶりな実には糖度１２度以上の甘みがつまっていて果汁も多く、食味は格別です！
一番遅い収穫時期の桃の品種は？
「早生」「中生」「晩生」と、大きく３つに分けられている桃の収穫時期。
一番早い桃の収穫時期は５月下旬から６月上旬ですが、一番遅い収穫時期はなんと１１月下旬から１２月上旬です！
もう、コートが必要な寒い季節に入っています！
こんなに長く桃の美味しさを楽しむことができるなんで嬉しい限りです。
そして、シーズン最後の収穫を飾る桃の品種は「冬桃（とうとう）」。
- 冬桃（とうとう）
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とても希少な品種。
キュートな濃いピンク色から「クリスマスピーチ」と呼ばれる冬桃は、露地栽培によって収穫されます。
平均糖度が１５度と高く甘いのが特徴。露地栽培とはハウス栽培と逆の意味で、温室やビニールハウスのような施設ではなく自然な気候状態である屋外の畑で栽培する方法のこと
主な産地 収穫時期 山梨県 笛吹市/甲州市 １１月下旬から１２月上旬
少し硬めの果肉なので追熟させてから食べると、ほど良いやわらかさになります。
１２月上旬の収穫の桃は少し追熟（約２〜３週間）させるとなると、食べごろはクリスマス！
クリスマスに桃なんて、なんだかお洒落ですね。
おいしい桃の品種はなに？おすすめ桃の品種５選のまとめ
桃の品種が１００以上あるとは驚きですね！
そんなことを知ってしまうと、食べてみたくなります。
友達や家族と手分けして食べ比べてみるのもいいかもしれません。
品種別に桃狩りに行くのも楽しいです。
今回紹介したおすすめ桃「白川白鳳」「清水白桃」「浅間白桃」「あかつき」「さくら」は、６月から８月末までに旬を迎えます。
こ５つの桃を体験するだけでも３ヶ月間は桃を十分満喫できますが、プラス収穫時期が５月下旬から６月上旬の「ひめこなつ」と、１１月下旬から１２月上旬に収穫時期を迎えるクリスマスピーチこと「冬桃」まで食べられるを含めると、約半年は桃を楽しむことができます。
考えただけでお得な気分でワクワクしちゃいますね！
これはテンション上がること間違いなしです。
「桃の時期って短いよね」なんて言っているお友達がいたら、ぜひ教えてみてはどうでしょうか？
そして、みんなで今まで以上に桃ワールドを堪能しましょう。
